Творожные бездрожжевые косички

Ингредиенты:
300 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина (по желанию)
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
80 мл растопленного сливочного масла (можно 80 мл растительного без запаха, но на мой вкус, необходимо готовить именно на сливочном)

Рецепт приготовления:

Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать рогалики кистью. Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом … Если рогалики оставить на 20-30 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин.