Фасоль, тушенная по-тоскански
Стань Богиней - Магия Женщины :: Домоводство :: Рецепты домашней кухни :: Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные, всякие
Страница 1 из 1
Фасоль, тушенная по-тоскански
1,5 кг очищенной свежей фасоли, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г грудинки, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, соль, черный молотый перец.
Фасоль отварить до полуготовности в подсоленной воде. Слегка поджарить на сковороде в сливочном и растительном масле нарезанные на кусочки грудинку и лук. Добавить муку, разведенную с небольшим количеством воды, фасоль с бульоном, в котором она варилась, и продолжать тушить на среднем огне 1 ч. Жидкость должна впитаться. Если необходимо, подсолить и поперчить.
Фасоль отварить до полуготовности в подсоленной воде. Слегка поджарить на сковороде в сливочном и растительном масле нарезанные на кусочки грудинку и лук. Добавить муку, разведенную с небольшим количеством воды, фасоль с бульоном, в котором она варилась, и продолжать тушить на среднем огне 1 ч. Жидкость должна впитаться. Если необходимо, подсолить и поперчить.
Стань Богиней - Магия Женщины :: Домоводство :: Рецепты домашней кухни :: Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные, всякие
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения