Коктейль "Айсберг в океане"

Пьешь его, зубы сводит, так и хочется запеть: "А ты такой холодный, как айсберг в океане!" Но поешь обычно уже после того, как всё выпил, потому что коктейль «Айсберг» безумно вкусный...



Продукты (на 1 порцию)
Сливочное мороженое - 100 г
Пастеризованное молоко - 120 г
Вишневый сироп - 20 г
Яичный желток - 1 шт.

Молоко охлаждаем. Добавляем в него вишневый сироп (можно заменить вареньем, только без ягод), сырой яичный желток, 2 ст. ложки мороженого и взбиваем миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо запенилась.

Готовую смесь переливаем в бокал.

Оставшееся мороженое разминаем вилкой и осторожно добавляем в коктейль.

Такой коктейль "Айсберг в океане" можно приготовить из клубники или малины.