Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Перейти вниз

Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Сообщение автор Геринна в Вс Фев 18, 2018 7:14 pm

Гуляш - национальное блюдо венгров, который относится к категории густых супов, приготовленный из кусочков говядины или телятины, с луком, перцем и картофелем.

Как приготовить гуляш? Пошаговый рецепт приготовления гуляша.

Мясо промывают, нарезают на кусочки, предварительно обжаривают в глубокой сковороде на свином сале с луком до образования румяной корочки, затем вливают воду, предварительно обжаренный картофель, томатная паста (или свежие помидоры), сладкий перец, мука и доводится до готовности.

Ингредиенты для приготовления гуляша:

0,5 кг говядины (или свинины, телятины)

1 шт. репчатого лука

3 шт. картофеля

2 ст. ложки свиного жира (или сливочного масла)

3 ст. ложки томатной пасты (или 4-5 шт. помидор)

соль, черный и красный молотый перец – по вкусу.

Гуляш с подливкой – рецепт.

Лук почистить и мелко нарезать.

Морковь почистить и нарезать полукружочками.

В глубокой сковородке или казанке обжарить лук и морковь.

avatar
Геринна
Администратор

Сообщения : 5332
Дата регистрации : 2012-11-04

http://woman-goddess.mirbb.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Сообщение автор Геринна в Вс Фев 18, 2018 7:16 pm



Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками обжарить и добавить к луку и моркови в сковородку, влить немного воды. Тушим на маленьком огне 40 минут.
avatar
Геринна
Администратор

Сообщения : 5332
Дата регистрации : 2012-11-04

http://woman-goddess.mirbb.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Сообщение автор Геринна в Вс Фев 18, 2018 7:17 pm

Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в сковородку.

avatar
Геринна
Администратор

Сообщения : 5332
Дата регистрации : 2012-11-04

http://woman-goddess.mirbb.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Сообщение автор Геринна в Вс Фев 18, 2018 7:17 pm

Добавить томат – пасту, специи – перемешать, влить воды (вода должна покрывать все составляющие) и тушим еще 20 минут.


avatar
Геринна
Администратор

Сообщения : 5332
Дата регистрации : 2012-11-04

http://woman-goddess.mirbb.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Сообщение автор Геринна в Вс Фев 18, 2018 7:18 pm



Гуляш готов!

Приятного Вам аппетита!
avatar
Геринна
Администратор

Сообщения : 5332
Дата регистрации : 2012-11-04

http://woman-goddess.mirbb.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гуляш. Готовим вкусный гуляш!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения