Гороховое пюре с яйцом
Стань Богиней - Магия Женщины :: Домоводство :: Рецепты домашней кухни :: Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные, всякие
Страница 1 из 1
Гороховое пюре с яйцом
400 г сухого гороха, 100 г свиного сала и б яиц, 2 луковицы, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, уксус, соль, черный молотый перец.
Горох вымочить в холодной подсоленной воде, положить в кастрюлю. На сале обжарить до золотистого оттенка нарезанные кубиками морковь и лук, зелень петрушки. Добавить горох, воду, отварить, протереть через сито, удалив петрушку. Пюре положить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, добавить горячее молоко, сливочное масло, соль, перец. Приготовить яйца: другую кастрюлю наполнить на 3/4 водой, влить рюмку уксуса, перед закипанием вылить яйца. Варить 3 мин, затем вынуть шумовкой и положить на торе.
Горох вымочить в холодной подсоленной воде, положить в кастрюлю. На сале обжарить до золотистого оттенка нарезанные кубиками морковь и лук, зелень петрушки. Добавить горох, воду, отварить, протереть через сито, удалив петрушку. Пюре положить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, добавить горячее молоко, сливочное масло, соль, перец. Приготовить яйца: другую кастрюлю наполнить на 3/4 водой, влить рюмку уксуса, перед закипанием вылить яйца. Варить 3 мин, затем вынуть шумовкой и положить на торе.
Похожие темы
» Суп-пюре томатный
» Обкатывание яйцом / от порчи, лихорадок, родимца
» Роллы из крабовых палочек с икрой и яйцом
» Обкатывание яйцом / от порчи, лихорадок, родимца
» Роллы из крабовых палочек с икрой и яйцом
Стань Богиней - Магия Женщины :: Домоводство :: Рецепты домашней кухни :: Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные, всякие
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения