Финский суп с лососем и картофелем

Очень вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом! Ингредиенты: - 1 крупная луковица - 500 гр филе лосося - 5-6 картофелин - 750 мл рыбного бульона - 100 мл жирных сливок - пучок укропа - приправы, соль, перец - кусочек сливочного масла Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу. 2. Добавить картофель и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить, поперчить, залить рыбным бульоном. Варить картофель до готовности, добавить филе лосося, нарезанное небольшим куском, проварить еще 3 минуты. 3. Влить сливки, добавить измельченный укроп, сливочное масло, довести до кипения и выключить.


[img][/img]