Салат с креветками и виноградом

Салат с креветками и виноградом Ингредиенты: - 250 гр спагетти - 20 шт. креветок - 200 гр винограда (чёрный, без косточек) - 5 ст. ложек масла оливкового - 2 шт. яйца куриных (желтки) - 1 ст. ложка лимонного сока - 1 ст. ложка горчицы (зернистая) - 1 ст. ложка петрушки - 2-3 зубчика чеснока - 1/3 ч. ложки перца черного (молотый) - 1/3 ч. ложки соли Приготовление: 1. Для начала нужно отварить спагетти. Для этого вскипятить воду, посолить. В кипящую воду опустить спагетти и варить до готовности. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и добавить немного масла. 2. Параллельно отварить креветки. Засыпать их в кипящую воду и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить. 3. Креветки очистить. 4. Обжарить на оливковом масле. 5. Подготовить продукты для соуса. Порубить зелень петрушки с чесноком. 6. Взбить блендером желтки с соком лимона, горчицей, солью и перцем. 7. Туда же влить оливковое масло, добавить зелень петрушки с чесноком и перемешать. 8. Переложить остывшие спагетти в салатницу, добавить к ним обжаренные креветки и разрезанный пополам виноград. При подаче полить соусом.

" />