Рулет фруктовый по ГОСТу
Стань Богиней - Магия Женщины :: Домоводство :: Рецепты домашней кухни :: Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
Страница 1 из 1
Рулет фруктовый по ГОСТу
Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!
Ингредиенты для "Рулет фруктовый по ГОСТу"
Мука — 130 г
Сахар — 130 г
Яйцо (примерно 3-4 яйца) — 210 г
Варенье — 150 г
Печенье (бисквитное, на украшение)
Эссенция (ванильная - 1 г или 1 пакетик ванильного сахара)
Рецепт "Рулет фруктовый по ГОСТу"
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в 2,5-3 раза, удобнее всего это делать миксером. На это уйдет около 5-7 минут.
Всыпать муку и взбивать еще около 20 секунд, чтобы мука хорошенько перемешалась с массой.
Духовку нагреть до 200-210 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки. Напоминаю, что для этого кол-ва продуктов нужен большой противень.
Вылить тесто, разровнять.
Выпекать около 15-20 минут, все зависит от вашей духовки. Бисквит должен хорошо зарумяниться.
Готовый рулет положить на полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять.
Варенье немного нагреть. Намазать горячий бисквит вареньем. У меня было черничное.
Завернуть рулет, затем обмотать пленкой и оставить до полного остывания.
По ГОСТу рулет обсыпается сахарной пудрой.
Я же решила покрыть бисквитной крошкой. Для этого я измельчила печенье типа "Дамские пальчики" и обжарила на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Слегка обмазала рулет вареньем и обсыпала крошкой.
Похожие темы
» Фруктовый салат с ликером
» Трехцветный рулет
» Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
» Рулет из куриной грудки с черносливом, бесконтактный способ варки
» Трехцветный рулет
» Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
» Рулет из куриной грудки с черносливом, бесконтактный способ варки
Стань Богиней - Магия Женщины :: Домоводство :: Рецепты домашней кухни :: Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения